文章插图
1、食材：猪皮100g ， 纯净水100g，泡椒50g，白醋30g，白糖10g，鸡精5g ， 盐5g ， 大蒜10g 。
2、猪皮切条，锅中倒水，放入猪皮，煮熟后捞出 。
3、将捞出的猪皮迅速投入冷水中浸泡 。
4、将泡椒倒入碗中，加入大蒜、白糖、鸡精、盐 。
【凉拌猪皮怎么做好吃 凉拌猪皮怎么做好吃 猪皮的家常做法】5、放入猪皮，倒入白醋和纯净水 ， 搅拌均匀即可 。
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