【节瓜鱼尾汤如何做 做这个的技巧有哪些呢】
文章插图
1、鱼尾洗干净控干水份，抹少许盐腌一会，节瓜去皮切块、姜片，锅热倒入适量油，放入鱼尾 。
2、煎至两面微黄，放入姜片煎出香味，锅中水开 ， 将鱼尾移入锅中煮开，放入节瓜，煮开转中大火 。
3、煮至完全熟透，调入盐即可关火 。
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