文章插图
1、食材：牛肉1斤、牛大骨半个、姜适量、盐适量、花椒适量、胡椒粉适量 。
2、牛肉洗净后切成小块 。
3、切好的牛肉放锅里沸水煮五六分钟 。
4、洗净浮沫 。
5、洗净的牛肉和大骨放入煲汤的锅里，一次放入足够的水，生姜拍扁 。
6、汤沸腾后打掉浮沫，加入足够的盐、适量的胡椒粉、花椒粒，盖锅盖大火焖煮15分钟后改小火慢慢煲 。
7、小火煲煮4小时后的效果 。
【清汤牛肉怎么做好 清汤牛肉怎么做】8、打入碗里撒上葱花、芫荽完成 。
推荐阅读
- 海鲜菇怎么烧好吃 海鲜菇怎么烧?
- 鸽子汤怎么做好喝 鸽子汤怎么做好喝?
- 海参炖汤怎样炖 海参炖汤怎么炖
- 煲豆腐海带 豆腐海带汤怎么煮好吃
- 用安琪酵母怎么发面蒸馒头 用安琪酵母怎么发面蒸馒头用放碱吗
- 臊子面的汤怎么做 臊子面的汤怎么做好吃窍门
- 红烧鲈鱼怎么烧法 红烧鲈鱼怎么烧
- 小米玉米渣红枣粥的做法 小米玉米渣红枣粥怎么做
- 五味健脾粥的做法 五味健脾粥怎么做
- 美容养颜粥的做法 美容养颜粥怎么做