这些岩茶奇种、名丛你都听说过哪些?

“人们只会记住第一个登上月球的人”, 敢为人先、第一个吃螃蟹的人总会得到应有的殊荣, 第二个人取得的成就也许远甚于第一人, 但往往人会将其遗落在记忆盲点里, 而第一人留下的身影早已深入骨髓 。 这种现象随处可见, 如在岩茶圈, 大家只知大红袍、肉桂、水仙这些早已驰名中外的茶, 而对于梅占、金柳条等名丛奇种了解甚少, 甚至没有听过它们的芳名, 明明它们在武夷名丛录上也榜上有名呀, 也曾在历史上俘获过王侯将相、文人墨客的肯定与赞誉呀 。 它们为何落到此种地步, 品质优异却又不出名的名丛或奇种都有哪些呢?今天就和大家来介绍一下 。
其一, 北斗 。 天下谁人不识大红袍, 提到大红袍, 大家总要说起它的往昔峥嵘岁月, 还要提起它的各种荣誉, 但说到“奇丹”、“北斗”的人却很少, 这两种茶与大红袍还有一段渊源 。 这段渊源关于血脉关系, 经过研究, 才得出奇丹与母树大红袍中的2号和6号是同一品种, 而北斗这种茶则与母树大红袍无血脉亲缘关系 。 尽管北斗失去母树大红袍子孙后代的光环, 但其本身的品质却是毋庸置疑的 。
北斗这种茶最初问世是在上世纪60年代, 彼时岩茶泰斗姚月明, 费尽心思, 将珍贵而又衰老的茶树枝条扦插在北斗峰上, 精心培育多年后, 枝条长成生机勃勃的茶树, 其被称为北斗一号和北斗二号 。 这种茶芽叶茂密, 远远望去, 绿意葱葱, 叶片呈绿褐色, 制成乌龙茶后, 冲泡后, 满室飘香, 一股鲜爽味道扑面而来, 这种香气馥郁持久, 就着这种香气, 品尝茶汤, 茶汤的“活甘清香”会让品者体会到那股岩韵 。
其二, 梅占 。 梅占岩茶这种茶名气更小, 且关于这种岩茶, 还存在品终归属质疑, 有人说这是种岩茶, 有人则说其属于红茶 。 说法都对, 因为梅占是茶树品种名, 两种工艺, 两种茶 。 对于梅占岩茶来说, 这种茶条索比较壮实, 叶片呈长条形, 主色为褐绿色, 其间夹杂着些红色, 冲泡出来, 茶汤呈橙黄色, 汤水较厚, 喝起来比较香醇 。
【这些岩茶奇种、名丛你都听说过哪些?】其三, 金柳条 。 不知这种岩茶者更多, 这种茶虽然不出名, 但品质上佳 。 其名称和叶片形似柳叶有关, 都一样细小瘦长, 叶片布满茶树, 让人看到直想起“绝胜烟柳满皇都”这句诗 。 金柳条存在历史很长, 至少不短于肉桂 。 这种茶产量少, 有好闻的奶香与花香, 汤厚味浓, 还有淡淡的辛锐感, 喝起来很像肉桂, 但没有桂皮香 。

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