文章插图
【凉拌藕片 鲜藕凉茶】1、鲜藕半截，白砂糖少许 。
2、鲜藕洗净切成片；
3、锅内倒清水，加上藕片 ， 用大火煮开调小火，煮至水量一半时，放入适量白砂糖 ， 常饮能去火化瘀 。
4、中医认为，藕味甘、性平寒 ， 有清热生津、除暑热、凉血止血、润肺止咳等作用 。而生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的朋友食用 。然而把藕煮熟后由凉变温 ， 有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥的人 。
5、藕的食用方法有很多，既可单独做菜，也可与其他食物搭配使用 。今天教大家煮茶饮，可谓是种新鲜做法 。为防止藕变成褐色，可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟再烹饪 。
推荐阅读
- 卤藕片的做法 卤藕片的制作方法
- 万能凉拌菜调料汁 凉菜调味汁
- 东北拉皮怎么凉拌好吃又简单 东北拉皮怎么凉拌好吃
- 猪肝凉拌怎么做 猪肝凉拌怎么做好吃又嫩又好吃视频
- 秋葵凉拌的做法 凉拌秋葵怎么做
- 鱼腥草凉拌怎么做好吃 凉拌鱼腥草的做法
- |我家餐桌上常做的一道凉拌菜，香辣爽口，吃过的人都夸好
- 银耳的吃法大全 银耳的吃法大全视频
- 醋溜藕片的做法 醋溜藕片好吃的做法
- 黑木耳凉拌怎么做 凉拌木耳的做法 最正宗的做法