用苏打粉怎么做馒头 用苏打粉怎么做馒头才松软好吃

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文章插图
1、食材:白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克 。辅料:温水280克、酵母5克 。
2、白面,玉米面 , 奶粉和酵母收放一起 。
3、把粉类搅拌均匀 。温水把红糖溶化 。
4、红糖水慢慢倒入面粉中,边倒入边搅动,搅拌成絮状 。
5、在和成面团,盖好,温暖处饧发 。
6、大约1小时做哟,面发好 。
7、取出面条在揉匀排气 。
8、分割成自己喜欢的面剂子的大小,揉圆 。
9、放在蒸锅上在饧发20分钟后 , 开火 , 水开后蒸20分钟即可 。

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