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夏天是一年中气温最高的时节，也是疾病高发的时节，一不小心，就有可能导致身体出现各种疾病的出现 。预防疾病，首先我们要懂得通过饮食来对身体进行调理 。茄子就是一种夏季时令蔬菜 。清热解暑【茄子有什么功效 茄子的六大价值与功效】 茄子是夏季的时令蔬菜，也是最适合在夏季清热解暑的食品 。食用茄子不像是黄瓜、水果之类的食品，吃起来会很解暑 。茄子是从内而外的消暑解热，可以预防夏季常见的痱子、疮疖等又暑气导致的疾病 。
降血脂茄子中含有皂苷类化合物，对机体有双向调节的作用 。有很好的抗疲劳、降血脂的功效 。
抗胃癌茄子中含有一种叫做龙葵碱的成分，研究表明龙葵碱可有效抑制胃部系统肿瘤的发生和增殖，对于预防胃癌有一定的效果 。
抗衰老茄子中还含有丰富的维生素E ， 我们都知道维生素E是一种有效抗击自由基，抗衰老的微量元素 。夏季常吃茄子，可越吃越美丽 。
清热活血夏季天气炎热 ， 干燥，有些有痔疮的朋友，可能会出现一些痔疮反复出血的症状 ， 食用茄子有很好的缓解作用 。
保护心血管茄子中含有丰富的维生素P，维生素 P能增强人体细胞的粘着力，并可增强人体毛细血管的弹性，防止血管破裂 。因此，食用茄子可以有效保护人体心血管，保障健康 。
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