文章插图
【章鱼须的做法 章鱼须怎么做】1、准备用料：章鱼须500克、玉米油20-30毫升、大蒜根适量、盐1勺、糖1勺、清水适量、干辣椒2个、大葱3小段、姜丝、八角2个、蚝油5-8克、料酒8克、生抽5克、老抽5克 。
2、章鱼须清洗干净，沥干水分备用 。
3、干净没有水的锅，开大火 ， 倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片 ， 干辣椒 ， 油温热，略微煸炒出香味 。
4、倒入章鱼须，不断翻炒 。
5、炒到略微变色，倒入料酒，去腥 。
6、炒匀后，倒入蚝油 。
7、炒匀，倒入生抽、老抽，继续翻炒均匀 。
8、加入适量清水 ， 略末过章鱼须，盖锅盖，闷煮3-5分钟煮熟 。
9、然后加入盐调味 。
10、再加入糖提鲜 。
11、最后放入切好的大蒜根翻炒均匀即可出锅 。
12、盛出装盘 。
推荐阅读
- 茄子有什么功效 茄子的六大价值与功效
- 蜂蜜芥末酱的做法 蜂蜜芥末酱的做法是什么
- 卤藕片的做法 卤藕片的制作方法
- 梨膏糖的做法 梨膏糖的做法是什么
- 煮虾的做法 煮虾的制作方法
- 茄子切开后怎么保存 茄子的营养价值
- 绿豆酥饼的做法 绿豆酥饼的做法是什么
- 空气炸锅烤牛排的做法 空气炸锅烤牛排的做法简介
- 家庭烤箱烤鸡腿的做法 家庭烤箱烤鸡腿怎么做
- 千层酥油饼的做法 千层酥油饼的做法简介