文章插图
1、主料：蒲瓜一个 。
2、辅料：干辣椒一个、食用油若干、大蒜两瓣 。
3、蒲瓜对半切开始，然后挨刀切片 。
【浦瓜怎么吃 蒲瓜怎么弄好吃】4、放入盆里，加入少量盐 ， 搅拌，杀水 。
5、准备两瓣蒜切片 ， 一个干辣椒 。
6、杀出水 。
7、开火，下油 ， 烧热后下蒜红辣椒 。
8、下菜，翻炒，加入醋，蚝油，继续翻炒几下，出锅 。
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