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相信很多的健身以及减肥人群是非常熟悉鸡胸肉的 。常常减肥人群不能够触碰其他肉类，但是鸡胸肉是减肥佳品，那么鸡胸肉煮几分种会熟？鸡胸肉煮几分种会熟10~15分钟即可 。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，水煮鸡胸肉也是较常见的一种吃法，一般来说 ， 鸡胸肉煮10~15分钟即可，若煮的时间太长，可能会降低食用口感 。但水煮鸡胸肉具体需要多长时间，还应该根据鸡胸肉的用量、火力大小等决定 。
白水煮鸡胸肉怎么做好吃1鸡胸肉洗净后去掉多余的油脂和血块部分 。鸡胸肉边缘和中间(乳沟)的部分，会有一些小的油脂和血块，要切除掉 。
2左手压在鸡胸肉上，右手拿着刀子，横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片 。剖好的鸡胸肉厚度不会太厚，基本上能连成大片 。
3鸡胸肉入锅煮 。接近沸腾的水温入锅，鸡胸肉入锅后 ， 改小火，掐表煮上两分钟 ， 不多不少 。(判断鸡肉是否熟透：用筷子夹起一块鸡胸肉轻轻弯折，当鸡肉纤维里都彻底变成白色即可)
4把上面的泡沫去掉(用勺子勺掉)，将鸡胸肉捞起来，沥干 ， 切成条状 。
健身吃鸡胸肉有什么好处1、健身期间常吃鸡胸肉可以为人体补充铁元素 ， 还可以增加饱腹感，起到减脂的效果 。
2、鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低 。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣 。
3、鸡肉是健身人群最可经常摄入的蛋白质 ， 而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用 。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源) ， 又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感) 。
健身什么时候吃鸡胸肉最好【鸡胸肉煮几分种会熟 白水煮鸡胸肉怎么做好吃】 鸡胸肉可以在健身2个小时前吃，也可以健身完后1-2个小时的时间段吃 。
最好别健身后马上吃，虽然鸡胸肉富含蛋白质，但是很难快速吸收，健身后半小时需要吃快速吸收的蛋白质，如蛋白粉，鸡蛋 。这样才能事半功倍 。也不要健身前1个小时里吃 ， 这样蛋白质在训练时候就消耗了 。如果你在减肥期，鸡胸肉是个很好的选择，如果要增肌，可以选择牛肉这样高热量高蛋白的肉类 。
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