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【三色鸡片做法窍门 三色鸡片有什么需要用到的辅料】1、乌骨鸡腿、草鸡腿、肉鸡腿各一只 。
2、绍酒两大匙，枸杞少许 ， 当归两片 ， 蒜一中匙，葱末、精盐、辣椒段各一小匙，酱油、水各一大匙，水两大杯 。
3、乌骨鸡腿加绍酒、枸杞、当归，肉鸡腿加蒜、葱、辣椒、酱油、水一大匙，草鸡腿加精盐、水两大杯 。
4、各高火6分钟后取出，切块排盘成三条腿状即可 。
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