【熬红糖正确方法 熬红糖水正确方法介绍】
文章插图
1、准备一斤红糖加500ml水，放锅里提前泡一个小时左右 ， 让它融化 。
2、中小火 ， 用勺子搅拌 ， 让未融化的红糖都完全融化，融化完会有很多浮沫，不用管它 ， 熬完就没有了 。
3、之后开大一点火煮沸红糖水（第一次沸腾红糖水会往上冒出来 ， 可以关火等它下去之后再开火），之后转中小火慢慢熬，要不时的搅拌一下 ， 熬15分钟就可以关火了 。（熬制时间根据水分蒸发的情况来定，沸腾的厉害就少熬一会儿，沸腾的小 ， 就多熬一会儿）
4、冷却之后糖水会变得更稠 。装到瓶子里密封，放冰箱保存时间可以久一点 。如果长霉点就是坏了 ， 不能吃 。不能沾生水和油 。拿干净的勺子取用 。
推荐阅读
- 红豆汤放红糖还是冰糖 红豆汤可以放白糖吗
- 红糖和白糖的区别
- 熬姜汤用白糖好还是红糖好
- 白糖、红糖、冰糖功效有什么不同
- 白砂糖和冰糖的哪个热量高 红糖白糖冰糖哪个好
- 蒸海鲜的正确做法窍门 蒸海鲜的正确做法
- 喝豆浆放糖好还是不放糖好 自制豆浆的正确方法
- 熬草莓酱放冰糖好白糖好 熬草莓酱可以不放糖吗
- 吃李子正确方法 李子的四种吃法
- 要如何做红糖酱 红糖酱制作教程