【做蛋炒饭教程 蛋炒饭怎么做好吃】
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准备食材:米饭2碗,虾仁80g,火腿80g,胡萝卜80g,黄瓜丁50g,葱花5g,鸡蛋1个 , 盐5g,味精3g , 糖15g,蚝油20ml 。
1、虾仁洗净 , 火腿胡萝卜黄瓜切成小?。?鸡蛋打散待用 。
2、炒锅加少许植物油 , 倒入虾仁,火腿丁 , 胡萝卜丁和黄瓜丁下锅翻炒,炒熟盛出待用 。
3、再在炒锅中加少许植物油,将鸡蛋液和米饭一同倒入翻炒 , 将米饭炒散后加做法2中炒好的材料 。
4、继续翻炒,同时加入盐,味精,糖和蚝油调味,最后撒上切碎的葱花即可 。
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