步骤1
食材：蛏子400克 ， 茼蒿300克 ， 姜1块 ， 辅料：盐1茶匙 ， 小葱1根 。
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步骤2
蛏子洗净浸泡2小时吐砂 ， 将蛏子去壳 ， 撕去膜 。
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步骤3
姜切片 。
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步骤4
茼蒿切段 。
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步骤5
锅中加入适量水 ， 冷水下蛏子 ， 加入姜片 ， 小葱挽成结放入锅中 ， 蛏子7成熟时 。 加入茼蒿煮开 。
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步骤6
【蛏子茼蒿汤怎么做 蛏子茼蒿汤】调入盐煮熟即可 。
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