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1、材料:南瓜、洋葱、大蒜、白醋、鸡汁、黄灯笼辣酱 。
【金汤怎么调制 金汤如何调制】2、先把南瓜削去外皮,切成薄片,放入烧开的蒸锅中,大火蒸20分钟 。蒜子斩成蒜末,黄洋葱切洋葱丁 。南瓜蒸的时间到时 , 夹出碾碎压成南瓜泥 。
3、热锅倒油,再放入点猪油,再放入洋葱末、蒜末煸出香味 。再放入黄灯笼辣椒酱,黄灯笼辣椒酱又辣又咸,所以盐就不用放了,翻炒均匀以后再放入南瓜泥,翻炒均匀以后放入自来水或者高汤 。
4、盖上锅盖,大火烧开,中小火慢炖20分钟 。出锅前再放点鸡汁 。再过滤去里面的辅料,装入玻璃碗中 。最后在碗中加点白醋 , 搅拌均匀,非常百搭的万能金汤就做好了 。
5、万能金汤可以做金汤肥牛、金汤鲈鱼、金汤牛蛙都非常的方便 。酸爽鲜辣、颜色金黄非常的好看 。
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