文章插图
1、准备材料 。高筋面粉150g，鸡蛋1个，黄油25g，白砂糖15g，纯牛奶65ml，盐2g，酵母粉3g，热狗2条 ， 肉松10克（个人口味酌情增减），生菜2片 ， 沙拉酱10克（个人口味酌情增减），黑芝麻10克 。
2、将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里，按面团发酵键进行一次发酵 。
3、然后将面团取出，用擀面杖排气 。
4、然后将排气好的面团分成等分 。
5、搓成圆的面团，再整形成椭圆状，用擀面杖擀成长舌状 。
【肉松热狗面包的做法 热狗肉松沙拉包的做法】6、卷起 ， 然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大再刷上蛋黄液，撒上黑芝麻 。
7、然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟 。出炉 。
8、然后用小刀在面包的中间切开，不要切断 。
9、然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟 。
10、夹入1片生菜、热狗肠和肉松，挤入沙拉酱 。
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