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1、原料：紫甘蓝3片、芹菜一根、盐少许、生抽少许、辣椒1个、姜2小片、小香葱1根 。
【紫甘蓝炒芹菜段的做法视频 紫甘蓝炒芹菜段的做法】2、紫甘蓝炒芹菜的做法：芹菜切段、紫甘蓝撕成一小片一小片的，热锅凉油放入切好的葱沫、姜片、辣椒、爆炒出香味，放入紫甘蓝翻炒 ， 再倒入少许生抽，接着放芹菜爆炒，放一点盐，甘蓝炒软就可以出锅了 。
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