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【白玉香菇怎么做 自己做白玉香菇汤的方法】1、主料：白玉菇400g、肉200g、鸡蛋50g 。
2、配料：姜30g、香菜30g 。
3、白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟 。
4、锅的水烧开后 ， 将白玉菇放入，加一些姜丝 。
5、肉切好，用生粉和盐先腌一下 。
6、白玉菇煮了五六分钟后 ， 将肉倒入，两分钟后打一个鸡蛋进去即可 。
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