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1、食材：胡萝卜一根、洋葱一个、青椒四个、西红柿两个、鸡肉250g、鸡蛋两个?米饭四人份 。
2、配料：番茄酱适量、肉汤适量、黄油适量、盐适量、胡椒适量 。
3、把胡萝卜，洋葱，青椒和西红柿切成丝 。鸡肉切成块 。
4、用黄油均匀的涂抹在平底锅上面 。
5、将切好的蔬菜炒熟，放入切好的鸡肉，最后放进西红柿炒熟 。
6、把米饭放进去一起炒 。加入适量的盐和胡椒调味 。放入适量的番茄酱上色 。
7、把炒好的米饭倒入盘子 。
8、打好两个鸡蛋 ， 放进加热的平底锅，搅匀 。当鸡蛋下面固定住了 ， 就到出来，放到鸡肉米饭上 。
【蛋包饭怎么做呀 和风蛋包饭怎么做】9、最后，涂抹番茄酱和荷兰芹点缀 。
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