蒜蓉虾要怎么做 蒜蓉虾怎么做好吃


蒜蓉虾要怎么做 蒜蓉虾怎么做好吃

文章插图
1、首先,我们先准备一斤虾 , 三瓣蒜,一根葱,一块姜,一勺盐,适量的料酒,生抽 , 醋,麻油 。
2、我们先把虾拿出来,用水洗干净,把虾线清理掉,把虾的头部给去掉 。生姜和葱拿出来,生姜去皮,切成姜片;小葱洗干净,切成小段 。找个干净锅,添加适量的清水进去 , 把葱段姜片放进去 , 倒一点料酒进去,把火打开,开始烧清水 。
3、水烧开后,我们把虾放进去,继续煮 , 水煮开后,再煮个半分钟,虾煮变颜色了 , 就可以把火关掉,把虾盛出锅了 。虾盛出去后,用凉清水过一下水,然后把水控干,找一个盘子,把虾装进去 。
【蒜蓉虾要怎么做 蒜蓉虾怎么做好吃】4、把蒜拿出来,外皮剥掉,切成小蒜末 。找一个小碗,把切好的蒜末放进去,再把生抽,醋,盐 , 麻油,凉开水,都适量的放进去,用筷子搅匀,然后把装虾的盘子拿出来,将调好的汁撒在虾身上,就可以开吃了 。

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