文章插图
1、食材：标粉发面2500克，干面750克，饴糖750克,碱50克 ， 植物油约1500克，另备饴糖2500克蘸蜜用。
2、将面发成老发面，对上碱，和成面团 。
【蜜三刀的制作过程 蜜三刀肚里灌浆的做法和配方】3、干面750克，饴糖750克，和成饴糖面 。发面团一分为二，擀成片状 ， 饴糖面也擀成片状 。两层发面夹一层饴糖面成三层用刀切成小块，顺切三刀连刀 。油锅烧至六成熟，下生蜜三刀炸至浮起捞出，下入蜜锅中过蜜，捞出晾凉即可 。
推荐阅读
- 四川米粉的家常做法和配方 四川米粉的做法 最正宗的做法
- 紫色白菜的制作方法
- 藠头丝的腌制方法 蕌头怎么腌制即脆又香
- 盐皮蛋的详细制作方法 盐皮蛋的详细制作方法和配料
- 蛋黄皮月饼的做法和配方 蛋黄月饼皮的做法及配方
- 粘土五花肉的制作方法 粘土做五花肉
- 炸甜甜圈的做法和配方 炸甜甜圈的做法和配方大全
- 梭鱼丸的做法和配方窍门 梭鱼丸的做法和配方
- 不用微波炉做的蛋糕步骤 不用微波炉做蛋糕的方法
- 东阳肉饼的做法和配方 东阳肉饼哪里好吃