相信很多朋友和小编一样喜欢吃腰子 ， 今天就和大家分享一下它的做法 。 希望能够帮助到大家 。 东西/材料 腰子（1对）、红辣椒（两个）、绿辣椒（2个）、蒜头（4瓣）、盐（1勺）、味精（1勺）
操作方式 01 采办食材
（1）腰子 ， 请选择新颖的 。
（2）红绿辣椒 ， 请选择新颖的 。
（3）蒜头 ， 可以多买一些备用 。
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02 将腰子洗净切当作片 ， 如下图所示 。
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03 然后锅中放水烧开 ， 倒入切好的腰子 ， 烫2分钟 ， 捞出沥干 。
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04 用刀背拍一下蒜头去皮 ， 锅中放油烧至冒烟 ， 倒入蒜头爆喷鼻 。
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05 倒入沥干好的腰子 ， 翻炒3分钟 。
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06 往锅中倒入适量的老酒 ， 翻炒1分钟 。
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07 【如何做爆炒腰子好吃？】将红绿辣椒斜切当作片 ， 倒入锅中和腰子一路翻炒3分钟 。
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08 往锅中插手1勺的盐和1勺的味精 ， 翻炒半晌就介怀出锅了 。
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09 一道甘旨可口的爆炒腰子就做好了 。
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