醉虾怎么做才能不腥好吃又美味呢？下面是小编的经验 。 东西/材料 活虾（淡水虾或者海虾） ， 酒（黄酒） ， 小米辣 ， 白醋 ， 蒸鱼豉油、青椒、红椒、陈醋 ， 姜蒜 。 白糖
操作方式 01 姜蒜（切碎）可以用生物油或者植物油煎炒 ， 生的姜蒜去味更好 。
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02 白醋和黄酒调制 ， 各一半 ， 白开水将白糖消融后凉冷 ， 跟着白酒和黄酒一路插手后混匀 。
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03 插手炒好的姜蒜或者生姜蒜 ， 以及切碎的小米辣和青椒红椒（不一定全数都有 。 ）
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04 将活虾用高浓度的白酒（二锅头）侵泡杀菌后盖上盖子（活虾会跳动）年夜约过一分半钟 ， 不怎么跳动时就可以将其放入调制好的调猜中 。 盖好盖子期待上桌 。
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05 在上桌后 ， 插手盐 ， 蒸鱼豉油 ， 陈醋 。 葱和喷鼻菜 ， 如许一盘醉虾就当作功了 。 不外醉虾仍是会跳动 ， 吃的时辰注重就行了 。
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出格提醒 【醉虾的做法步骤】但愿对想本身做醉虾的小伙伴有帮忙 。
以上内容就是醉虾的做法步骤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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