文章插图
1、用料：细挂面100克、昆布粉少许、生抽1大勺、香醋1小勺、香葱1棵、香油少许 。
2、香葱切碎备用 。
3、先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开) 。
【清汤挂面的家常做法和配料 清汤挂面的家常做法】4、香醋一小勺 。
5、香油适量 。
6、加入昆布粉提鲜 。
7、烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道） 。
8、剩下的水加入挂面煮开 。
9、煮至面条无硬芯捞出 。
10、面条挑入汤中 ， 上面撒香葱碎即可 。
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