【羊汤的家常做法 清炖羊汤的家常做法】
文章插图
1、切块羊肉冷水下锅，羊肉表面泛白后捞起 ， 将水煮沸，加入适量盐、白萝卜放入锅中煮三分钟 。
2、锅中放入烫过的羊肉 、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒，加入适量的清水用中火煮 。
3、捞去浮沫 ， 煮沸后转小火继续煮一个小时，夹出葱节，放入适量的枸杞煮三到五分钟即可 。
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