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地瓜也就是红薯 ， 一般是作为主食吃，其中含有较多的淀粉，比较难煮熟，那地瓜要蒸多久才能熟呢？地瓜蒸多久能熟【地瓜蒸多久能熟 地瓜蒸和煮哪个快】 15-20分钟左右 。
蒸地瓜所需要的时间与其大小有很大的关系，一般来说地瓜的个头越大，所需要的时间就越长，对于一般个头大小的地瓜来说，大火蒸15-20分钟左右就差不多了 。
如果把握不好具体时间的话，那么建议可以试着用筷子戳一戳，如果感觉到筷子能够轻松地戳进地瓜内，且地瓜内没有硬芯的话 ， 那么就证明这个地瓜已经被蒸熟了 。
地瓜蒸和煮哪个快蒸的速度会更快一些 。
煮地瓜是直接将地瓜放在水里面煮，而水沸腾的温度只有100℃，但蒸是利用水开之后产生的蒸汽来加热地瓜，相对来说蒸汽的温度会更高一些，一般在100℃以上 ， 所以蒸地瓜的速度也会要更快一些 。
如果时间比较紧张的话，那么建议可以先将地瓜切成小块 ， 再用来蒸或煮，这样可以增加其地瓜的受热面积 ， 地瓜也能很快地被煮熟 。
烤地瓜的热量高吗90大卡 。
每100克的烤地瓜中含有大约90大卡的热量，虽然看起来单位热量并不是很高 ， 但是因为一个中等烤红薯的重量一般都在300克左右 ， 所以其热量也差不多为270大卡左右 。
因此如果一次性摄入过多烤地瓜的话，对人体来说热量还是比较高的，所以在吃烤地瓜的时候也要注意控制好食用量 ， 以免食用过多对人体造成较大的负担 。
晚上吃烤地瓜会发胖吗吃多了可能会 。
长不长胖主要是跟长期热量的摄入与消耗有关，所以晚上只要在热量摄入不超标的情况下吃烤地瓜的话，一般是不会发胖的 。
但烤地瓜也具有一定的热量，如果食用过多导致热量摄入超标的话，那么在消耗不够的情况下，多余的热量就有可能会在体内转化成脂肪堆积起来，长期下来就有可能会增加发胖的可能性 。
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