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1、馒头切成厚片 ， 馍片厚一些更好吃 。
2、凉白开水里放少许盐，充分融化 。在炸馍片之前要先蘸一下盐水 ， 再放入油锅里，这样做不仅味道咸香，还不易吸油 。
3、炸馍片时，油温不能太高，中火慢炸即可 。取一根筷子插入油锅里，等周围冒起小泡泡后，再依次把蘸了盐水的馍片，放进油锅里 。
【油炸馍片的做法窍门 油炸馍片的家常做法】4、炸至两面金黄，出锅即可 。
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