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在江浙及潮汕一带 ， 很多人都爱吃银杏果 。但食物都讲究宜忌搭配，食用不当则可能引起不良后果 。那么下面我们就来看看银杏果不能和什么一起吃呢？银杏果不能和什么一起吃银杏果不能和鱼肉一起食用，如鲠鱼、鳗鱼等 。银杏果与鱼肉一起吃，两者中的成分会发生化学反应，吃多了可能使人出现腹胀、头痛、头晕等不适症状 。
银杏果胚心不能吃银杏果内的绿色胚心有很强的毒性 ， 食用时一定要将其去除 。而且，新鲜的银杏果一定要先去除外壳，剥出之后的果仁外还会蒙着一层淡褐色的薄膜，将其放在开水中泡3-5分钟之后，就可轻易剥除 。
银杏果不可大量吃银杏果名列中药，是药三分毒，如食之过量或者生食或食用尚未熟透者，则可引起中毒，且多见于儿童，一般中毒剂量为10-50颗，幼儿甚至生食5-10颗时即可致中毒 。
银杏果忌食人群怀孕期间的女性、低于5岁的婴幼儿不可以吃银杏果 。而且，消化不良、腹胀以及发热的朋友也不适合食用银杏果 。银杏果叶片是不可以用来泡水喝的，也可能会导致中毒 。
【银杏果不能和什么一起吃】
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