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椰汁是椰子中的汁水，很多人都有尝试过，尤其是出于热带环境下人们，但是有人会问，椰汁会使人发胖吗？椰汁胖人嘛一般不会胖，但也不要过度饮用 。
常饮椰子汁不仅不会增加体重，还可降低人体血脂水平，预防高血脂症，从而起到对心血管的保健作用 。研究人员还发现，先饮椰子汁再饮酒，即使饮量多也不易醉 。此外，椰子汁中还含有一种能杀去人体内寄生虫的物质 ， 可令人肌肤红润 。
椰子汁的营养价值【椰汁胖人嘛 椰浆胖人吗】 1.椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮 ， 是极好的清凉解渴之品 。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素 。椰汁清如水甜如蜜 ， 饮之甘甜可口 。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效 。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效 。
2.椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱 ， 达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品 。另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素 ， 经常饮用，能益人气力，补充细胞内液 ， 扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用 。
喝椰汁的好处补充营养 椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等 ， 能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力 。
利尿消肿 椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效 。
椰汁怎么喝好喝椰子水西米露 材料：西米、唯他可可椰子水、芒果、草莓、猕猴桃、火龙果 。
制作过程：西米淘洗干净放入锅中，中小火不停搅拌，煮至西米呈半透明状 ， 加少量冷水至煮沸，关火焖5分钟 。煮好的西米放入凉水中浸泡 ， 颗颗晶莹剔透 。将火龙果、芒果、猕猴桃、草莓切成喜欢的形状 。西米过筛滤出水放入容器，加入椰子水，最后装饰水果丁即可 。
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