【西兰花不能和什么一起吃 3种食物千万要注意】
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西兰花是不少爱美以及健身人士偏爱的食品，那么，我们不妨来了解一下西兰花不能和什么一起吃？与西兰花相克的食物有哪些？吃西兰花需要注意什么？西兰花不能和什么一起吃1.西葫芦：西兰花含有丰富的维生素C，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低西兰花的营养价值 。
2.牛奶：喝了牛奶之后，再马上吃西兰花，会影响对钙的吸收，二种食物一起吃会降低营养价值 。
3.动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，西兰花含有丰富的膳食纤维 ， 会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质 ， 进而影响机体的吸收 。
西兰花发黄还能吃吗一般来说，西兰花变黄了不会影响西兰花的食用，并不会有毒素的产生 ， 最多只是水分流失，会降低西兰花中的营养价值 ， 可以把西兰花放到热水中煮一下，可以令发黄的西兰花变得有色泽，这种处理方法可以最大程度的挽留一部分营养 。
如果发黄的部分已经开始腐烂，那么，会产生很多霉菌以及亚硝酸盐，这样的情况就不能再吃了 ， 会给身体带来危害 。
吃西兰花的注意事项1.肠胃不好的人少吃：西兰花吃太多会在肠道中产后过多的气体 ， 消化功能不好的人要少吃，尤其是小孩与老人肠道功能较弱 ， 更要注意 。
2.用盐水浸泡：西兰花常有残留的农药，且容易藏匿虫子 ， 可以将西兰花放到盐水里浸泡几分钟，再用水多冲洗几次 。
3.烧煮时间不能太长：西兰花烧煮和加盐的时间不宜过长，才能最大程度保留营养 。
4.烹饪技巧：锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿 。
西兰花怎么吃最好蒜蓉西兰花 西兰花，蒜蓉，盐各适量，西兰花洗干净，切成小朵，焯水，热油锅爆香蒜蓉，再下西兰花翻炒 ， 加盐炒均即可装盘 。可以较好的保存西兰花中的营养 。
西兰花炒虾仁 虾仁75克，西兰花100克，大蒜15克，红椒15克，料酒适量 。西兰花洗净切小朵焯水，红椒洗净切好 ， 爆香蒜末，再放红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色 ， 淋酒，再放西兰花，大火调味，炒均 。
西兰花汤 西兰花150克，土豆1个，法式鲜乳酪50克，盐5克 ， 胡椒粉适量，豆蔻粉3克 。洗净切好材料，土豆用水煮15分钟，再放西兰花，煮至土豆软烂 ， 再放鲜乳酪，均匀，加盐、胡椒粉和豆蔻粉调味，煮3分钟 。
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