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1、凉拌人参果
人参果可以凉拌着吃，凉拌时可以把新鲜的人参果洗净去皮切成片状，放少量食用盐腌制几个小时，倒掉腌出的水分，再加入适量的蒜泥和味精以及米醋 ， 调匀以后放香油提味即可食用 。
2、人参果炒肉片
【人参果的常见吃法 人参果最简单吃法】人参果还可以炒着吃 ， 它与猪瘦肉片一起炒食味道最好，平时需要时可以把人参果切片，把猪瘦肉加料酒和生抽腌制 ， 起锅放油以后把肉片入锅炒散再把人参果片放入锅中，快速翻炒再加入适量食用盐和鸡精进行提味就可以 。
3、人参果蒸着吃
人参果还能蒸着吃 ， 平时可以把猪肉与大葱一起剁碎，加调味料制成馅 ， 然后把人参果从中间切开，去掉瓤以后把肉馅放到人参果中 ， 然后入锅隔水蒸制，开锅以后再蒸半小时，蒸好以后关火取出，就能食用，这种人参果蒸肉味道清香 ， 油而不腻，特别好吃 。
4、人参果直接吃
人参果还能和其他水果一起直接吃，不过必须是熟透的人参果 。因为没有熟透的人参果口感较硬，而且口感酸涩 ， 并不好吃 。
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