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菱角的口感甜脆，而且有丰富的营养价值，最简单的食用方式是洗净后放入锅中水煮食用，那么菱角煮多长时间才能熟呢?菱角煮多长时间才能熟要煮15到20分钟左右 。
菱角本身有比较硬的壳，再者大小不同，所以在煮的时候时间也会有不同的，如果是老的菱角，就可以多煮一会，这样可以煮的比较粉嫩，吃起来也是会更加的美味可口 。
煮菱角怎么煮好吃1.将菱角用清水清洗干净了，然后用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用 。
2.在锅里面加入适量的清水和少量的盐，放入菱角用大火煮，煮大约10到15分钟左右 。
3.然后将烧熟的菱角放入冷水里面冷却，等到凉了之后就可以直接掰开食用了 。
煮菱角加不加盐煮菱角的时候，在水里加入一些盐，能够让菱角的口感更好一些 ， 而且有一定的杀菌的作用，但是建议不要放太多的盐，因为菱角本身就有一定的甜味，加太多盐煮出来就不好吃了 。
菱角怎么煮好剥壳将菱角煮到七成熟 ， 然后用冷水冷却一边，晾干，之后再将菱角继续煮熟了，这样是可以让菱角在剥的时候更加容易一些 。
菱角生吃好还是熟吃好菱角最好熟吃 。
菱角和红薯一样，可以生吃，并且在咀嚼时还会产生一些糖分 ， 虽然能生吃，但是生吃并不是菱角最好的食用方法 。
菱角为什么不能生吃易感染寄生虫 菱角是一种水生植物，生长环境不是很干净，因为长期浸泡在淤泥中，有可能含有寄生虫卵 ， 如果生吃，可能会导致虫卵进肚 ， 造成感染 。
影响消化 菱角中还含有大量的淀粉和蛋白质，这些蛋白质是植物蛋白 ， 属于大分子物质，人体对这类物质的消化功能比较弱，如果生吃过量 ， 很容易造成消化不良，引起腹痛腹泻等问题 。
导致寒气过重【菱角煮多长时间才能熟 煮菱角怎么煮好吃】 菱角是生长在水中的，因此积累了大量的寒气，如果本身就脾胃虚寒的人，再生吃这种寒性的食物，很容易引起体内寒气过重 ， 造成肠胃不适 。
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