文章插图
1、材料:面条、麻油、麻酱、糖醋、鸡精、辣椒油、蒜泥 。
2、做调味料:将麻油、麻酱、糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜泥拌匀 。
3、胡萝卜、青椒切丝,在滴了油的开水里焯一下 。
4、木耳泡了后焯水,切丝 。
5、鸡蛋摊成蛋饼后切丝 。
6、将上述原料加入少许盐、鸡精、麻油,备用 。
7、水开后将面条煮熟 。
8、将煮好的面条过凉水后沥干 。
9、用调味料将面条拌匀 。
【美味凉面的做法 凉面的做法简单做法】10、铺上菜码 。
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