文章插图
1、食材:土豆1个、白菜半个、香菇4个、里脊肉两块、油适量、糖适量、玉米粉适量、耗油适量、蒜两瓣、酱油适量 。
2、准备食材:土豆、香菇(提前泡发)、白菜、里脊肉 。
3、把土豆、香菇、白菜、里脊肉、蒜分别洗净切好,里脊肉用油、盐、糖、玉米粉、酱油、耗油腌制10分钟 。
4、热锅凉油,先把肉炒变色后盛器备用 。
5、把肉盛起后 , 再放小许油 , 然后放入蒜瓣 。
6、放入香菇炒香 。
7、放入土豆,继续煸炒 。
8、加水 , 差不多漫过所有食材 。
9、水烧开后,把白菜放在上面,调中小火盖上盖子焖 。
10、焖至10分钟左右,放适量盐、糖、耗油 , 然后盖上盖子 , 继续焖至土豆软烂 。
【香菇白菜炖肉怎么做 香菇白菜炖肉怎么做好吃】11、放入炒过的里脊肉,翻炒至肉熟透即可 。
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