文章插图
1、主料：白菜300g 。
2、辅料：食盐适量、白糖适量、剁椒适量 。
3、白菜洗净沥干水份备用 。
4、切丝放入盆中 。
5、加入盐、剁椒 。
【腌制大白菜的方法窍门 腌制大白菜的方法】6、拌匀腌制半小时 ， 杀出水份 。
7、放入瓶中压紧盖上盖 。
8、放入冰箱里保存 ， 一星期后即可食用 。
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