文章插图
1、食材：猪蹄500克、老抽10毫升、花椒10克、八角10克、桂皮10克、葱20克、椒盐20克 。
【椒盐猪腿怎么做法 椒盐猪腿怎么做】2、准备配料，把猪脚切块 ， 葱切片，姜切片 。
3、入锅煮制 ， 在锅中倒入清水 ， 放入猪脚，加盐，老抽，桂皮，花椒，八角，葱 ， 姜 。
4、用大火烧开，再用小火慢炖至猪蹄软烂盛出 。
5、成品制作 ， 锅中倒油，放入猪蹄，炸至表面金黄捞出，留底油，爆香葱姜，放入猪蹄儿，撒椒盐即可 。
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