文章插图
1、主料：猪肉200、盐适量、淀粉生抽适量、花生油、香葱、姜、干辣椒各适量、花椒碎适量、豆瓣酱一勺、少许鸡精、杏鲍菇一个、青菜一把、米线300克、麻辣酱适量；
2、切葱姜干辣椒备用 。
3、把猪肉切粒，放淀粉，生抽抓匀备用 。
4、起炒锅 ， 放适量花生油，爆香葱姜干辣椒 。
5、放入猪肉粒，猪肉粒煸香以后放入花椒碎再炒香 。
6、然后放入郫县豆瓣酱煸炒，一直炒出红油，如果咸度不够再放适量盐 。
7、关火后放少许鸡精，少许香油盛出备用 。
【猪肉米线怎么做才好吃又简单 猪肉米线怎么做才好吃】8、把杏鲍菇和青菜分别焯熟备用 。
9、另起锅煮米线，煮五分钟 ， 再泡五分钟 。
10、米线煮好后用清水冲洗四五次 。
11、把米线放入砂锅 把青菜，杏鲍菇和麻辣酱放到米线上，然后烧开大骨汤浇在砂锅里就行了 。
推荐阅读
- 烧鸭整个在家怎么做 烧鸭自己怎么做
- 中长发怎么扎好看侧边马尾显慵懒
- 刘海怎么扎好看辫子编发甜美百搭
- 长发发型怎么打理好侧分卷发or侧马尾
- 五花肉沙葱煎饺的做法 五花肉沙葱煎饺怎么做
- 黄皮仙露的做法 黄皮仙露怎么做
- 新鲜鹅肉怎么样做才好吃啊 怎么做鹅肉
- 黑青鱼怎么做 黑青鱼做法介绍
- 香菇怎么泡发才正确 香菇正确的泡发方法介绍
- 牛油果应该要怎么吃 牛油果应该要怎么吃才健康