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竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山 。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘 。竹叶青茶的营养成分竹叶青茶主要含有茶多酚、咖啡碱、鞣酸、维生素C、茶碱、肌醇、维生素E、叶酸、泛酸、氟、钾和锌等成分物质 。
止咳化痰竹叶青茶中所含的咖啡碱 ， 能解除支气管痉挛 ， 止咳化痰 。
利尿竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱，具有利尿作用 。
抗菌茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死 。
防龋齿茶中含有氟离子，提高了牙齿防酸抗龋能力 。
活血化瘀竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化作用 。
【竹叶青茶的营养价值 竹叶青茶的营养价值和功效】
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