文章插图
1、首先，把姜洗干净并切片，然后往锅里加水，放入姜片，煮沸 。
2、另用热锅下油，把鸡蛋煎到一边金黄，另一边煎10秒左右即可 。
3、把鸡蛋放进姜水中 ， 用筷子搅拌溏心蛋黄，使蛋黄液溶于水中 。煮沸后再用小火煮5分钟 。
【鸡蛋姜汤做法 鸡蛋姜汤做法窍门】4、最后，加入适量食盐 ， 就可出锅了 。
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