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1、梅子洗干净并晾干，准备可密封的广口玻璃瓶一个，将晾干的梅子倒入瓶中，再放入冰糖，最后倒入白酒，盖上盖子，放置阴凉通风处，泡制20天以上，即可饮用 。
【酸梅酒酿制方法 怎么酿酒】2、泡酒也很讲究的，需要选一款纯粮酒，不添加食用酒精、香精、甜味剂、色素、口感剂等酒类添加剂的谷养康无添加纯粮酒，泡出来的酒口感相当不错 ， 值得品尝 。
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