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【五豆粥的做法 五豆粥的做法与配料窍门】1、把赤豆、黄豆、绿豆、扁豆、黑豆洗干净 , 用清水浸泡各种豆子,至少4小时 。
2、泡好的豆子放在高压锅里 , 加入适量的水,大火开始煮,煮开锅了盖阀,等阀呲气了再中火煮15分钟后,关火 。然后放在锅里闷着,最好闷15到20分钟,这样五豆汤就煮好了 。如果是夏天,可以按个人的爱好加冰糖或白糖盛些汤 , 等汤凉凉后喝 。既清凉又败火 。
3、五豆汤中,加入紫米和大米,再加入适量的水,煮粥 。
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