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1、食材：猪皮、蒜沫、干辣椒、熟芝麻、盐、生抽、花椒油 。
2、热锅入油，放少许盐，把猪皮爆炒一下，倒入少许生抽、陈醋，翻炒猪皮均匀上色 。
3、把干辣椒和猪皮一起煸炒出香味 。
4、再加入蒜末和葱花 。
【香辣肉皮的做法视频 香辣肉皮的做法】5、倒入少许花椒油，起锅后再撒点熟芝麻 。
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