文章插图
1、食材：小米3杯 ， 面粉150克，鸡蛋1个，食用油锅的三分之一，盐1茶勺，烧烤粉2勺 。
【小米可以做什么零食 小米能做什么美食】2、小米加开水泡到能碾碎小米就可以了 。
3、把小米捞出加一个鸡蛋、1茶勺盐搅拌均匀倒入150克面粉揉成面团 。
4、擀成薄饼切成长条 。
5、切成小块用叉子或者竹签戳几个小洞 。
6、锅里倒入三分之一食用油5成热倒入小米块用小火炸，用漏勺翻动几次 。
7、2分钟后转大火炸至微黄色就可以沥油捞出，承热撒点烧烤粉抖几下就可以吃了 。
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