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1、煲鸡蛋糖水用红糖比较好,可以补血 。
【煲鸡蛋糖水用什么糖 黑豆红枣煲鸡蛋糖水的做法】2、材料:黑豆、鸡蛋(人均一个)、陈皮、红枣、红糖适量 。将黑豆炒香,至黑豆皮裂开 。将黑豆泡入清水中 , 泡至豆子发涨 。陈皮浸至回软,红枣去核,与处理好的黑豆一起放入水中煮开 。煮几个白水鸡蛋,剥掉外壳,待用 。待黑豆煲至味香豆软时,加入鸡蛋 , 继续小火煲20分钟 。加入适量红糖 , 小火煮至糖融化,熄火后稍微摊凉,即可食用 。
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