文章插图
1、主料:蛏子300克 。
2、辅料:葱少许、料酒1勺、酱油1勺 。
3、蛏子放水里,加少许盐,吐出泥沙 。
4、锅内放少许盐和料酒,加入蛏子 。
5、蛏子壳张开即可关火 。
6、捞出蛏子,剪去一半壳,撕掉黑色的裙边,摆盘 。
7、准备葱花 。
8、锅内放油 , 小火激发出葱的香味 。
【葱油蛏子做法视频 葱油蛏子正宗做法】9、把葱油浇在蛏子上,倒入少许酱油即可 。
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