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1、把肥肠放在水里，加少许盐和陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右 。
【清洗猪大肠的方法视频教程 清洗猪大肠的方法】2、翻面摘去脏物 ， 反复清洗 。
3、再放入淘米水中泡一会儿 ， 然后在清水中轻轻搓洗几遍 。
4、煮锅里加水，大火烧开，加料酒，肥肠焯烫捞起 。
5、再用清水清洗即可 。
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