文章插图
1、牛腩切小块 冷水煮 5分钟后 牛腩取出待用 。
2、平底锅！倒适量油 生姜两片，葱两根（不切） ， 洋葱半个 西红柿两个 ， 切小西红柿一定要选汁多的 倒入锅中 倒入醋4勺，生抽3勺 。
【不用高压锅如何做牛腩 做牛腩西红柿的步骤】3、待西红柿快煮烂的时候，倒入牛腩 ， 放入冰糖，炖煮30分钟 ， 起锅 。
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