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1、盐城鸡蛋饼:盐城鸡蛋饼 , 经过盐城“早餐大妈”们的改良 , 结合盐城人的口味 , 已形成盐城独有的特色 。走遍盐城大街小巷,可以看到一个独特的风景,没有一条街道不做鸡蛋饼 , 没有一个做鸡蛋饼的地方是不排队的 。据了解,80后、90后、00后这三类群体 , 如果你要问他在盐城喜欢吃什么 , 他们当中绝大多数人都会不约而同地表示——"鸡蛋饼" 。
【盐城有什么好吃的 盐城有什么好吃的推荐】2、东台鱼汤面:东台鱼汤面是江苏汉族传统面食,民间常有“吃碗鱼汤面 , 赛过老寿星”之说 。东台鱼汤面汤白汁浓,滴点成珠 , 清爽可口,还具有较好的养生作用 , 能够润脾健胃,补虚疗肠 。东台鱼汤面富含高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各种氨基酸 , 食后不上火、不口干,营养丰富,符合当代人所追求的膳食养生 , 经常食用,还可强身健体 。
3、伍佑醉螺:伍佑醉螺选用海滩中的泥螺腌制而成 。明代民间已有制作 。其特点壳软透明,酒香浓郁,咸甜适度,细嫩鲜美,为佐酒佳肴 。1982年被国家旅游局列为土特产之一 。1985年、1990年均获江苏省优质食品称号,1988年获中国首届食品博览会银牌,可谓是中国食文化的奇葩,盐城人的骄傲 。
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