大白菜热汤面是老百姓餐桌上常见的一道美食 , 尤其是寒冷冬季的早晨吃上一碗热乎乎的热汤面浑身暖暖的很舒服!下面小编就把大白菜热汤面的做法分享给大家 。 东西/材料 挂面 , 年夜白菜 , 鸡蛋 , 葱 , 韭菜 , 五花肉 , 金钩海米 , 花生油 , 喷鼻油 , 生抽 , 料酒 , 盐 , 鸡精 , 水等等
操作方式 01 取适量金钩海米放入碗中冲刷清洁浸泡5分 , 控干水分备用
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02 年夜葱剥去外皮 , 韭菜择去老叶子 , 别离冲刷清洁切当作葱花、韭菜段备用
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03 【如何用大白菜做热汤面好吃?】五花肉适量用温水冲刷清洁 , 切当作五花肉片 , 鸡蛋两个清洗清洁外壳的杂质 , 打入碗中搞乱当作鸡蛋液备用
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04 年夜白菜按照本身的爱好取白菜叶冲刷清洁 , 控干水分后切当作白菜丝备用
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05 热锅插手适量的花生油 , 把五花肉片炒出喷鼻味儿而且出油放入葱花爆喷鼻 , 倒入浸泡过的金钩海米煸炒一下
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06 料酒、生抽烹锅 , 倒入切好的白菜丝翻炒平均 , 插手适量的清水煮沸
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