![萝卜鸡脚泡制方法窍门 萝卜鸡脚泡制方法](http://img.hunanlong.com/231001/0336192332-0.jpg)
文章插图
1、鸡爪清洗去掉脚指,对半切开,方便入味 。
2、萝卜洗净切成金条状,待用 。
3、用锅烧开水,烧开舀出一碗 , 然后放入鸡爪煮开,捞起,放入矿泉水中冷却(盖过鸡爪) 。
4、舀出的一碗水趁热放入红辣椒 , 盐 , 白糖 。然后放到冷为止,(辣椒会红红水,味道也就出来了)
5、在此再烧开一壶水冷却备用 。
6、找个大点的容器,将处理好的鸡爪,萝卜放入 , 倒入配好的红辣椒水(步骤醋,姜片 , 再加入冷却的开水(盖过鸡爪) 。
7、然后用筷子搅拌下,觉得哪味不够可以添加哪佐料 。
【萝卜鸡脚泡制方法窍门 萝卜鸡脚泡制方法】8、最后密封 , 不能沾生水 。过三天后就可以吃了 。
推荐阅读
- 如何做牛肉和白萝卜 牛肉和白萝卜好吃的做法介绍
- 怎样做麻辣萝卜丝 如何做麻辣萝卜丝
- 胡萝卜和瘦肉可以怎样做汤 胡萝卜瘦肉汤做法介绍
- 白萝卜怎样做才能做咸菜 用白萝卜做咸菜的方法
- 白萝卜蒸饭如何做 白萝卜蒸饭方法介绍
- 胡萝卜素的功效有哪些
- 怎样储存萝卜缨 如何储存萝卜缨
- 羊肉炖白萝卜的制作方法 羊肉炖白萝卜的制作步骤
- 萝卜蒸饺馅怎么做好吃 萝卜蒸饺馅好吃的做法
- 怎样储存大萝 大萝卜存放技巧